Pan de quinua y arroz (Bolivia)

Name: Pan de quinua y arroz
Total time: 2 h
Yield: 10 porciones
Cuisine: Boliviana
Ingredients: 1 cucharada de aceite; 4 cucharadas de arroz; 3 cucharaditas de azúcar; 1 cucharada de polvo de hornear; 3 1/4 cucharadas de quinua

Media: 2.6 Votos: 8

Una opción saludable y deliciosa. Foto: Shutterstock.

Información

Para 10 porciones

Tiempo preparación 2hrs.

Dificultad Baja

ingredientes

1 cucharada de aceite

4 cucharadas de arroz

3 cucharaditas de azúcar

1 cucharada de polvo de hornear

3 1/4 cucharadas de quinua

preparación

Paso 1 / 6

Lava y pon a coser la quinua sin sal. Simultáneamente prepara el arroz en agua caliente y sin sal.

Paso 2 / 6

Una vez la quinua y el arroz estén listos, aplástalos con un tenedor o cuchara para formar una especie de puré.

Paso 3 / 6

Mezcla el aceite con el polvo de hornear, y el azúcar. Agrega la mezcla de a poco al puré de quinua y arroz, hasta que se forme una pasta suave y uniforme.

Paso 4 / 6

Estira la masa y forma con ella pequeños panes; colócalos en una bandeja de hornear previamente enharinada.

Paso 5 / 6

Pon los panes en el Horno precalentado a 180ºc por una hora y media aproximadamente, o hasta que estén doraditos.

Paso 6 / 6

Una vez los panes estén listos, déjalos reposar y ¡listo!, disfruta de esta deliciosa y saludable receta.