Tortas fritas (Bolivia)

Media: 3.9 Votos: 8
Tortas fritas
Una receta fácil y deliciosa. Foto: Shutterstock.

Información

Para 20 porciones
Tiempo preparación 40mins.
Dificultad Baja

ingredientes

1 1/2 kilogramos de harina de trigo
2 huevos
1 litro de leche
1 cucharadita de polvo de hornear
1 cucharadita de bicarbonato

preparación

Paso 1 / 5

En un recipiente bate los huevos, agrega la leche, el polvo de hornear y el bicarbonato, y por último agrega la harina poco a poco hasta obtener una masa homogénea.

Paso 2 / 5

Deja madurar y fermentar la masa, en un lugar cálido, aproximadamente 30 minutos.

Paso 3 / 5

Deja la masa en una superficie plana enharinada, estírala y córtala en cuadrados o las formas que desees.

Paso 4 / 5

En un sartén con abundante aceite caliente fríe las tortitas, una vez estén doraditas en ambos lados, retíralas del fuego y déjalas reposar en toallitas absorbentes.

 

Paso 5 / 5

Para servir, espolvorea cada tortita con azúcar.

resumen nutricional

Porción
Calorías
168
Carbohidratos
15 gramos
Grasas
11 gramos
Proteínas
1 gramos
Alimentos 'poderosos' • JUN 10 / 2021

4 alimentos que te ayudarán a depurar el hígado graso

Recetas caseras • JUN 10 / 2021

Cómo hacer Pollo a la Mostaza y Miel en el horno