Información
Para 4 porciones
Tiempo preparación 40mins.
Dificultad Baja
ingredientes

1 manojo de perejil picado

2 huevos cocidos

1 huevo

200 gramos de queso

1 kilogramo de milanesa

1 sal y pimienta al gusto

200 gramos de jamón cocido
preparación
Paso 1 / 5
Salpimenta la carne, extiéndela bien y desgrásala.
Paso 2 / 5
Pica el jamón y el queso, agrega el perejil picado y el huevo crudo. Mezcla todo muy bien.
Paso 3 / 5
Coloca un bife de carne, rellénalo con la mezcla anterior y superpone el otro bife.
Paso 4 / 5
Aprieta bien los bordes de la carne y coloca palillos para que el relleno permanezca dentro de la carne.
Paso 5 / 5
Pasa la milanesa por harina, huevo batido y pan rallado. Frita u hornea las milanesas hasta que la carne esté cocida.
resumen nutricional
1 porción
Calorías
240
Carbohidratos
12 gramos
Grasas
4 gramos
Proteínas
23 gramos
Mongo-mongo o calandraca
Postres • Colombia
Brazo de reina
Postres • Internacional
Chicharrón de pollo
Plato Fuerte • Internacional
Tortillas de huevo con atún
Plato Fuerte • Colombia