Información
Para 6 porciones
Tiempo preparación 3hrs.30mins.
Dificultad Media
ingredientes
1 lata de crema de leche
2 vasos de leche
2 cucharadas de azúcar
1 cucharada de maicena
1 lata de leche condensada
3 unidades de yema
4 cucharaditas de ralladura de limón
3 unidades de clara de huevo
1 taza de piña en almíbar en trozos
1 unidad de torta de vainilla en trocitos
preparación
Paso 1 / 8
Hacer una colada más o menos clara con la leche condensada, las yemas, la leche y la maicena.
Paso 2 / 8
Disponer la mitad en una refractaria y dejar enfriar.
Paso 3 / 8
Preparar el relleno con la piña y la torta de vainilla, colocarlo en la refractaria y dejar enfriar.
Paso 4 / 8
Cubrir la preparación con la otra mitad de la colada.
Paso 5 / 8
Enseguida batir las 3 claras a punto de nieve, agregar el azúcar y la crema de leche, disponer la mezcla como capa final al pave.
Paso 6 / 8
Congelar.
Paso 7 / 8
Para servir sacar tres horas antes del congelador y colocarlo en el refrigerador.
Paso 8 / 8
Decorar con ralladura de limón.
resumen nutricional
100 Gramos
Calorías
123
Carbohidratos
0 gramos
Grasas
2 gramos
Proteínas
25 gramos
Sopa de pan en cazuela
Sopas • Internacional
Arroz de camarones
Plato Fuerte • España
Curry de vegetales
Plato Fuerte • Internacional
Mousse de melocotón
Postres • Francia
Brownie de chocolate
Postres • Estados Unidos
