Pierna de cerdo al horno (Internacional)

Media: 3.8 Votos: 4
Pierna de cerdo al horno
Foto: Shutterstock

Información

Para 1 porciones
Tiempo preparación 2hrs.40mins.
Dificultad Media

ingredientes

al gusto de sal
al gusto de sal
al gusto de pimienta
al gusto de pimienta
1 unidad de cebolla cabezona
1 unidad de cebolla cabezona
1/2 vaso de vinagre
1/2 vaso de vinagre
1 unidad de tomate
1 unidad de tomate
1 cucharada de achiote
1 cucharada de achiote
1 cucharada de chile
1 cucharada de chile
1 unidad de pierna de cerdo
1 unidad de pierna de cerdo
1 taza de maseca
1 taza de maseca

preparación

Paso 1 / 4

Licuar todos los ingredientes incluida la masa.

Paso 2 / 4

Adobar la pierna una hora antes de meterla al horno.

Paso 3 / 4

Precalentar el horno y llevar la pierna a 350 grados por el término de una hora con treinta minutos.

Paso 4 / 4

Servir con ensalada de vegetales.

resumen nutricional

100 Gramos
Calorías
193
Carbohidratos
0 gramos
Grasas
12 gramos
Proteínas
19 gramos
TAGS: El sabor de Bolivia, Recetas Internacionales, Plato Fuerte,

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