Torta de pastores (Colombia)

Media: 5.0 Votos: 1
Torta de pastores
Foto: Shutterstock

Información

Para 4 porciones
Tiempo preparación 1hr.
Dificultad Media

video de la receta

ingredientes

3 cucharadas de mantequilla
3 cucharadas de mantequilla
3 unidades de huevo
3 unidades de huevo
2 tazas de arroz de leche
2 tazas de arroz de leche
1/2 cucharadita de clavo en polvo
1/2 cucharadita de clavo en polvo
1/2 cucharadita de canela en polvo
1/2 cucharadita de canela en polvo
1/2 taza de bizcochuelo
1/2 taza de bizcochuelo
1 taza de queso campesino
1 taza de queso campesino
5 tajadas de queso campesino (opcional)
5 tajadas de queso campesino (opcional)
al gusto de melado de panela
al gusto de melado de panela
1/2 vaso de vino sansón
1/2 vaso de vino sansón

preparación

Paso 1 / 7

Enmantequillar y enharinar el molde. 

Paso 2 / 7

Mezclar el arroz de leche con el melado.

Paso 3 / 7

Agregar los huevos, la mantequilla derretida, los clavos y la canela en polvo, el bizcochuelo desmenuzado, el vino y el queso campesino. Mezclar todo muy bien.

Paso 4 / 7

Precalentar el horno a 180°C.

Paso 5 / 7

Llevar la mezcla al molde y agregar tajadas de queso encima.

Paso 6 / 7

Poner en el horno a 180°C durante 30 minutos. 

Paso 7 / 7

Retirar, porcionar y disfrutar. 

resumen nutricional

Porción
Calorías
172
Carbohidratos
26 gramos
Grasas
2 gramos
Proteínas
4 gramos