Ingredientes
1 kg plátano
3/4 kg queso
Aceite
Sal
Preparación
Comenzamos pelando los plátanos y los rebanamos uno por uno y luego procedemos a rallar el queso.
Poner a calentar el aceite y freír los plátanos, una vez fritos, introducir los plátanos en el tacú y moler hasta casi formar una masa. Agregar sal al gusto.
Introducir el queso y seguir mezclando
Sacar del tacú y formar bolitas espolvoreando con un poco de queso rallado para adornar.
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