Lasaña boliviana (La Paz)

Lasaña boliviana

Ingredientes

  • 2 Picadillos de carne
    Un pedazo de pateé de hígado
    2 Cebollas picadas
    Salsa de tomate
    Queso rallado
    ¼ Litro de crema de leche
    Especies
    2 Paquetes para lasaña

Preparación

Refría la cebolla en aceite, introduzca el picadillo y un poco de pateé de hígado, sazone bien y agregue la salsa de tomate, especies, albaca. Que no sea muy seco.

Cocine los fideos en agua hirviendo con sal una vez cocidos saque poco a poco con una espumadera escurriendo el agua, rocíe cona aceite para que no se pegue.

Ponga en una fuente de hornear el fideo, el relleno encima y luego el queso rallado, otra vez el fideo, el relleno y el queso hasta acabar. Rocíe por encima queso rallado, aceite y crema de leche.

Ponga unos minutos al horno y sirva.
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