Información
Para 6 porciones
Tiempo preparación 30mins.
Dificultad Baja
ingredientes
1 sal al gusto
50 gramos de mantequilla
1 cucharada de perejil picado
1 huevo
150 gramos de queso
1 taza de leche evaporada
1/2 kilogramo de quinua
preparación
Paso 1 / 4
Lava la quinua poco a poco en forma de media luna. Luego de lavarla, colócala en una olla con agua y sal, y déjala hervir.
Paso 2 / 4
Cuando esté cocida la quinua y no tenga líquido, agrégale la leche y la mantequilla poco a poco, batiendo lentamente para que no se queme.
Paso 3 / 4
Después, añade el queso cortado en cubos, condimenta con sal al gusto y vuelve a batir.
Paso 4 / 4
Sirve de inmediato espolvoreando el perejil picado.
resumen nutricional
1 porción
Calorías
232
Carbohidratos
33 gramos
Grasas
6 gramos
Proteínas
10 gramos
Refresco de jengibre
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