Refresco de quinua con mora (Bolivia)

En una olla pon la quinua, el agua, la canela y la mora a cocinar hasta que la quinua reviente.

Una vez la bebida esté un poco fría, licúala y cuélela.

Finalmente podrás agregarle el azúcar y una cuantas gotas de limón.

Es recomendable servir la bebida con hielo.