Presentan el 'charquekan' en un plato de un diametro de dos metros

'Es una manera de ratificar la riqueza culinaria y cultural que tiene Bolivia y es el resultado de la actividad de la ganadería de camélidos', dijo el Viceministro de Desarrollo Rural, Víctor Hugo Vásquez.

Explicó que ese plato, que tenía un diámetro de dos metros y una altura de 50 centímetros, fue elaborado con tres arrobas de maíz, un quintal y medio de papa, más de 100 kilos de carne deshidratada (Charque) y 300 unidades de huevo.

Vásquez manifestó que el mostrar este tipo de comida, es una iniciativa para incentivar el consumo de los productos andinos.