Tortilla de huevo de peta: Plato típico de Beni, Bolivia (Bolivia)

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Tortilla de huevo de peta: Plato típico de Beni, Bolivia
Plato típico de Beni, Bolivia. Foto: Pixabay.

Información

Para 3 porciones
Tiempo preparación 15mins.
Dificultad Baja

ingredientes

1 cebolla picada
1 cucharada de sal
1/2 cucharada de pimienta
2 cucharadas de mantequilla
1 cucharada de harina de trigo
6 huevos de tortuga
1/2 cucharada de comino
1 cucharada de azúcar

preparación

Paso 1 / 5

En un recibiente rompa los huevos y bátelos muy bien.

Paso 2 / 5

Una vez estén listos, agrega la harina, el azúcar y los demás condimentos.

Paso 3 / 5

En una sartén antiadherente, y con un poco de mantequilla, vierta la tortilla y déjela cocinar a fuego lento.

Paso 4 / 5

En cuanto la tortilla esté lista por un lado, dale la vuelta para que dore el otro.

 

Paso 5 / 5

Finalmente quítala del fuego y disfruta de este espectacular platillo.

resumen nutricional

1 porción
Calorías
187
Carbohidratos
1 gramo
Grasas
14 gramos
Proteínas
12 gramos
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