Información
Para 4 porciones
Tiempo preparación 1hr.
Dificultad Baja
ingredientes
preparación
Paso 1 / 5
Pica las verduras y el queso en cuadraditos pequeños.
Paso 2 / 5
En una olla con agua pon a cocer las papas y los choclos partidos en cuatro partes. Aparte, pon a cocer el arroz.
Paso 3 / 5
En una sartén honda sofríe la cebolla, las zanahorias, las arvejas, las habas y el pimentón. Condimenta con sal, comino, etc.
Paso 4 / 5
Finalmente pon los cuadraditos de zapallo en el sofrito, agrega agua y cuando estos estén cocidos, apaga el fuego y añade el queso esparciéndolo para que se derrita con el calor.
Paso 5 / 5
A la hora de servir, acompaña la carbonada con el arroz las papas y los choclos.
resumen nutricional
1 porción
Calorías
260
Carbohidratos
15 gramos
Grasas
6 gramos
Proteínas
16 gramos
Refresco de quinua con mora
Bebidas • Bolivia
Tostadas de Gambas con sésamo
Entradas • Bolivia
Flan de quinua y caramelo
Postres • Bolivia
Saice Tarijeño
Plato Fuerte • Bolivia
Falso Conejo
Plato Fuerte • Bolivia
Arándanos • MAR 29 / 2023
Conoce los beneficios que genera consumir esta fruta en ensaladas y desayunos
Taste Atlas • MAR 29 / 2023
¡Eh Mirá! el Pan de Bono es uno de los platos favoritos en el continente americano
Burger Tour 2023 • MAR 28 / 2023