Burritos de carne (México)

Name: Burritos de carne
Total time: 30 min
Yield: 6 porciones
Cuisine: Mexicanas
Ingredients: 1 taza de cebolla blanca o roja picada; 1 ajo rallado; 1/4 taza de jugo de limón; 1 pimentón rojo picado; 1/2 taza de aceite de oliva; 2 tomates grandes picados; 3 cucharadas de cilantro picado; 1/2 cucharada de comino en polvo; 1 cucharada de azúcar; 5 tazas de carne cocida desmechada; 1 sal y pimienta al gusto; 6 tortillas de harina

Media: 5.0 Votos: 1

Deliciosa receta mexicana. Foto: Shutterstock.

Información

Para 6 porciones

Tiempo preparación 30mins.

Dificultad Baja

ingredientes

1 taza de cebolla blanca o roja picada

1 ajo rallado

1/4 taza de jugo de limón

1 pimentón rojo picado

1/2 taza de aceite de oliva

2 tomates grandes picados

3 cucharadas de cilantro picado

1/2 cucharada de comino en polvo

1 cucharada de azúcar

5 tazas de carne cocida desmechada

1 sal y pimienta al gusto

6 tortillas de harina

preparación

Paso 1 / 4

En un recipiente grande, mezcla la carne, el pimiento, la cebolla, los tomates, el aceite de oliva, el ajo.

Paso 2 / 4

luego agrega la taza de limón, la 1/2 cucharada de comino, el azúcar, el cilantro, la sal y la pimienta.

Paso 3 / 4

Calienta las tortillas y rellénalas con la mezcla anterior, es necesario dejar un espacio libre para poder envolver las tortillas y darles forma de burrito.

Paso 4 / 4

Finalmente, adiciona alguna salsa o jalapeños para darle el sabor picante.