Información
Para 4 porciones
Tiempo preparación 35mins.
Dificultad Baja
video de la receta
descripción de receta
Lo mejor de la tradición en un solo plato. Disfruta del bistec colombiano, un plato que se une con la carne y el tomate para brindar un sabor irresistible.
ingredientes
2 unidades de cebolla cabezona medianas
1 chorrito de vinagre
2 unidades de tomate
700 gramos de carne de res
preparación
Paso 1 / 5
Poner la carne en una tabla y agregar sal.
Paso 2 / 5
Preparar una sartén con aceite para freír las porciones de carne por ambos lados.
Paso 3 / 5
Mientras tanto pelar los tomates y rallarlos junto con la cebolla para que queden en láminas.
Paso 4 / 5
Agregar el tomate y la cebolla a la carne, bajar el fuego y tapar hasta que todos los ingredientes se integren.
Paso 5 / 5
Añadir el vinagre, tapar y dejar que se concentren todos los sabores aproximadamente durante 15 minutos para servir.
resumen nutricional
100 Gramos
Calorías
135
Carbohidratos
0 Gramos
Grasas
5 Gramos
Proteínas
22 Gramos
Brandy Alexander Punch
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