Bocachico en leche de coco (Región Caribe)

Sazonar el pescado con maggi o condimentos al gusto y 5 dientes de ajo machacado.

Poner a freír el pescado en un sartén.

Preparar la salsa de coco en otro sartén mezclando la cebolla, el pimentón, tomate, ajo, el coco picado, la leche de coco, sal y comino al gusto. 

Cuando el pescado esté listo, servir con la leche de coco encima y disfrutar.