Conchitas a la marinera (Internacional)

Name: Conchitas a la marinera
Total time: 40 min
Yield: 4 porciones
Ingredients: 4 dientes de ajo; al gusto de sal; 1 cucharada de pimienta; 4 cucharadas de mantequilla; 1 taza de crema de leche; 1/4 taza de aceite; 1/2 taza de cebolla cabezona; 1/2 vaso de vino blanco; 4 tazas de camarón; 1 pizca de orégano; 1 cucharada de polvo de hornear; 1 sobre de pasta de tomate; 1 libra de pasta de conchita

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Foto: Shutterstock

Información

Para 4 porciones

Tiempo preparación 40mins.

Dificultad Baja

ingredientes

4 dientes de ajo

al gusto de sal

1 cucharada de pimienta

4 cucharadas de mantequilla

1 taza de crema de leche

1/4 taza de aceite

1/2 taza de cebolla cabezona

1/2 vaso de vino blanco

4 tazas de camarón

1 pizca de orégano

1 cucharada de polvo de hornear

1 sobre de pasta de tomate

1 libra de pasta de conchita

preparación

Paso 1 / 6

A una olla con agua hirviendo, añadir 3 cucharadas se aceite y 1 de sal, agregar las conchitas y dejarlas a fuego lento por 10 minutos aproximadamente.

Paso 2 / 6

Por separado preparar la salsa derritiendo en una sartén grande y con tapa, la mantequilla y sofreír en ella la cebolla finamente picada y los ajos machacados.

Paso 3 / 6

Agregar la pasta de tomate, la crema de leche, dos tazas de agua, el orégano y la pimienta. Tapar y continuar la cocción por 15 minutos a fuego lento.

Paso 4 / 6

Añadir los camarones limpios y desvenados y el vino. Continuar la cocción por 5 minutos. Revisar de sal o pimienta.

Paso 5 / 6

Escurrir muy bien las conchitas, colocarlas en una fuente y bañarlas con las salsa.

Paso 6 / 6

Servir caliente.