Crepe vegano (Colombia)

Mezclar en un bowl la harina de trigo junto con la maicena.

Agregar el agua, la leche de soja, 1 cucharada de aceite de girasol, ½ de cucharada azúcar y  ½ de cucharada de sal.  

Revolver hasta que todos los ingredientes se integren.

En una sartén poner ½ de cucharada de margarina vegetal para cada crepe.

Cuando se derrita, agregar una cucharada de la masa preparada y cocinar durante 5 minutos cada lado. 

Servir y acompañar a preferencia.