Espaguetis al pesto (Italia)

En un mortero majar las hojas de albahaca con los champiñones y añadir poco a poco, el queso rallado y el aceite de oliva.

Mezclar todo hasta tener una preparación homogénea y reservar.

Preparar aparte los espaguetis en una olla con agua y sal. Cuando estén al dente, sacar y escurrir.

Servir en un plato y agregar la salsa al pesto por encima. 

Adornar con hojitas de albahaca y queso parmesano al gusto.