Pancakes de avena y banano (Colombia)

Mezclar en un recipiente la avena con el polvo de hornear, canela y sal.

Machacar el banano sin piel.

Incorporar al banano machacado la leche, vainilla, miel y el huevo previamente batido.

Revolver la mezcla de la avena con la del banano.

En una sartén caliente empezar a armar los pancakes y listo.