Tarta de manzanas (Internacional)

Poner la harina tamizada en un cuenco, añadir la mantequilla troceada, el azúcar y la levadura en polvo.

Mezclar todos los ingredientes con las yemas de los dedos hasta obtener un masa arenosa.

Cortar las manzanas finas.

Poner 3/4 de la masa en un molde con cremallera de 24 cm, colocar encima las manzanas y por ultimo cubrir con la masa que queda.

Hornear a 200ºC durante 20 minutos.

Mientras tanto con una batidora mezclar la nata con los huevos, el yogurt y el azúcar morena.

Pasados los 20 minutos sacar la tarta del horno, verter la mezcla de nata encima y volver a hornearla 40 minutos más.

Espolvorear con azúcar glass antes de servir.