Información
Para 3 porciones
Tiempo preparación 15mins.
Dificultad Baja
ingredientes
6 zanahorias grandes
2 cucharadas de mantequilla derretida
1 cucharada de perejil finamente picado
2 limones
1 sal y pimienta al gusto
preparación
Paso 1 / 3
Lava y pela las zanahorias. Cocínalas en dos tazas de agua con sal hasta que estén blanditas, y déjalas enfriar.
Paso 2 / 3
Ralla los limones y extráeles el jugo. Aparte, derrite la mantequilla, y agrégale el perejil, el jugo de limón y su ralladura.
Paso 3 / 3
Mezcla las zanahorias escurridas con la salsa, deja cocer por tres minutos más y sirve de inmediato.
resumen nutricional
1 porción
Calorías
8
Carbohidratos
1 gramo
Grasas
1 gramo
Proteínas
1 gramo
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