Información
Para 8 porciones
Tiempo preparación 2hrs.
Dificultad Media
descripción de receta
ingredientes
2 litros de agua
2 kilogramos de azúcar
4 kilogramos de menbrillo
preparación
Paso 1 / 5
Lavar los membrillos, cortarlos por la mitad a lo largo, quitarles las semillas y colocarlos en una asadera.
Paso 2 / 5
Agregar un kilo de azúcar por encima y un litro de agua.
Paso 3 / 5
Introducir en horno regular durante 30 minutos, y luego bajar la temperatura.
Paso 4 / 5
Al cabo de una hora de cocción darles la vuelta, dejarlos en total 2 horas y 1/2 en el horno.
Paso 5 / 5
Cuando los membrillos estén bien cocidos y de un color rojo, retirarlos y dejarlos enfriar en la misma asadera para que se forme la gelatina.
resumen nutricional
100 Gramos
Calorías
29
Carbohidratos
6 gramos
Grasas
0 gramos
Proteínas
0 gramos
Torta de cebolla
Plato Fuerte • Bolivia
Sajta de trucha
Plato Fuerte • Bolivia
Alfajores rellenos de arequipe y coco
Postres • Bolivia
Cuajadilla con salsa de quinua
Postres • Bolivia
Torta de canela
Postres • Bolivia
