Ingredientes
- 2 kg de trucha
2 tazas de crema de leche
150 gr. De queso parmesano
1 pizca de ajo
molido
½ cucharilla de pimienta molida
sal a gusto
Preparación
Lave muy bien el pescado y córtelo en filetes. Aparte mezcle crema de leche, pimienta, ajo, sal y queso parmesano rallado. Ponga los filetes enrollados en una fuente de horno, cubra con la crema preparada y horneé a 350° C durante 25 minutos.
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