Información
Para 4 porciones
Tiempo preparación 50mins.
Dificultad Baja
ingredientes
preparación
Paso 1 / 5
Pica las vainas, las zanahorias y los dientes de ajo. En un sartén con un poco de aceite, sofríe los vegetales y agrega el tomate picado sin piel, sazona con sal y deja dorar todo durante 20 minutos.
Paso 2 / 5
Paralelamente limpia las espinacas, retírale los tallos, córtala en julianas y añádelas a las demás verduras. Incorpora el arroz lentamente y mezcla todo.
Paso 3 / 5
Agrega el caldo al arroz, sal al gusto y deja cocinar a fuego suave durante 5-6 minutos. A continuación, mete el arroz al horno, a 180ºC durante 10-15 minutos.
Paso 4 / 5
Pica el puerro finamente en julianas y dóralo en un sartén con un poco de aceite.
Paso 5 / 5
Cuando el arroz esté hecho, sírvelo y agrega el puerro. Finalmente, decóralo con una rodaja de limón.
resumen nutricional
1 porción
Calorías
210
Carbohidratos
30 gramos
Grasas
8 gramos
Proteínas
4 gramos
Pastel marmolado
Postres • Estados Unidos
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