Cholao (Valle del Cauca)

Picar los bananos, el mango y la papaya.

Sacar el zumo de la maracuyá en un recipiente.

Picar el lulo y la piña en cuadritos.

Bañar el vaso donde se hará el cholao con leche condensada en su interior.

Agregar hasta la mitad hielo picado y luego bañar con jarabe de frutas. 

Agregar dos cucharadas de banano y la misma cantidad de maracuyá, guanábana, mango y papaya. 

Cubrir las frutas con una capa de hielo raspado y añadir un poco más de jarabe de frutas. 

Añadir encima dos tajadas de manzana verde, una galleta wafer y la fruta restante.

Por último agregar mermelada de fresa, un poco más de leche condensada y listo.