Cocktail de camarones (Internacional)

Limpia muy bien los camarones, quitándoles la cabeza, las patas junto con la corteza que los cubre y las colitas, y resérvalos en la nevera.

Pela la manzana y córtala en cuadraditos pequeños, rocíalos con unas gotas de limón (para que no se oscurezca) y reserva en la nevera, en un plato cubierto con papel transparente.

Lava y pica finamente el apio, y corta los palmitos en rebanadas. Condimenta la crema de leche con el jugo de limón y sal.

En un recipiente, mezcla todos los ingredientes y condiméntalos con la crema de leche.

Sirve el coctel en copas y déjalo enfriar, finalmente decora con camarones y hojas de apio.