Ensalada de jamón y mango (España)

Para empezar, pela los mangos y córtalos en pequeñas y finas láminas.
 

Corta el queso mozzarella en pequeñas y finas rodajas.

En una refractaria coloca las láminas de mango, las de jamón y las de mozzarella, formando capas.

Para preparar la salsa: mezcla seis cucharadas de aceite de oliva, cuatro cucharadas de albahaca, y tres cucharadas de zumo de limón.

Finalmente, agrega la salsa a la ensalada y disfruta de esta deliciosa preparación.