Información
Para 4 porciones
Tiempo preparación 35mins.
Dificultad Media
video de la receta
ingredientes
1 pizca de sal
al gusto de pimienta
1 cucharada de mantequilla
200 gramos de harina de trigo
1 unidad de huevo
2 hojas de lechuga
1 taza de agua
1 taza de leche
1 pizca de azúcar
4 unidades de camarón
1 unidad de cebollín
1 taza de queso crema
200 gramos de masa para crepes
preparación
Paso 1 / 8
Mezclar la harina y leche en un recipient hasta obtener una masa homogénea.
Paso 2 / 8
Agregar el huevo, una pizca de sal y azúcar.
Paso 3 / 8
Llevar la mezcla al refrigerador durante 20 minutos.
Paso 4 / 8
Cocinar los camarones de 3 a 4 minutos a fuego alto y reservarlos en agua fría.
Paso 5 / 8
Lavar la lechuga y reservar en agua fría.
Paso 6 / 8
Aparte mezclar el queso crema, cebollino, sal y pimienta.
Paso 7 / 8
Calentar y engrasar una sartén para empezar a formar los crepes con la masa.
Paso 8 / 8
Una vez estén listos, agregar sobre cada uno la mezcla con los camarones y decorar.
resumen nutricional
Porción
Calorías
150
Carbohidratos
22 gramos
Grasas
3 gramos
Proteínas
2 gramos
Guarapo costeño
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