Pollo con frutas (Internacional)

Name: Pollo con frutas
Total time: 40 min
Yield: 6 porciones
Ingredients: 1 taza de cebolla picada; 1 cucharada de mantequilla; 1 pollo; 1/2 taza de uvas pasas; 1 taza de vino blanco; 1/2 taza de caldo de pollo; 4 cucharadas de kétchup; 1 lata pequeña de salsa de tomate; 1 sal y pimienta al gusto; 1/2 taza de jugo de piña; 2 cucharadas de harina de papa; 1 lata de piña en almíbar

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Una receta llena de sabor. Foto: Shutterstock.

Información

Para 6 porciones

Tiempo preparación 40mins.

Dificultad Baja

ingredientes

1 taza de cebolla picada

1 cucharada de mantequilla

1 pollo

1/2 taza de uvas pasas

1 taza de vino blanco

1/2 taza de caldo de pollo

4 cucharadas de kétchup

1 lata pequeña de salsa de tomate

1 sal y pimienta al gusto

1/2 taza de jugo de piña

2 cucharadas de harina de papa

1 lata de piña en almíbar

preparación

Paso 1 / 4

Trocea el pollo en presas y dóralas en un poco de aceite y mantequilla, luego agrega la cebolla y deja que se dore.

Paso 2 / 4

En cuanto la cebolla esté dorada, agrega el vino, el jugo de piña, la salsa de tomate, sal, pimienta y sazonador a tu gusto.

Paso 3 / 4

Deja que la preparación hierva hasta que el ave esté tierna. Cuela esta salsa y agrega las piñas cortadas, las uvas pasas, el kétchup disuelto en un poco de agua y la mantequilla.

Paso 4 / 4

Cubre las presas de pollo con la salsa bien caliente. Puedes acompañar la receta con arroz blanco.