Información
Para 2 porciones
Tiempo preparación 1hr.
Dificultad Media
ingredientes
preparación
Paso 1 / 5
Cocinar durante 15 minutos en una olla con agua hirviendo el cordero junto con la cebolla y el perejil.
Paso 2 / 5
Añadir la quinua prelavada y dejar cocer hasta que reviente.
Paso 3 / 5
Agregar las habas, arvejas y papas peladas y partidas en cuatro.
Paso 4 / 5
Adicionar sal al gusto.
Paso 5 / 5
Al momento de servir espolvorear orégano.
resumen nutricional
1 Taza
Calorías
129
Carbohidratos
10 gramos
Grasas
29 gramos
Proteínas
35 gramos
Lomo Borracho
Plato Fuerte • Bolivia
Torta de cebolla
Plato Fuerte • Bolivia
Sopa de cebolla
Sopas • Bolivia
Sopa de choclo
Sopas • Bolivia
Sopa de maní
Sopas • Bolivia