Información
Para 6 porciones
Tiempo preparación 2hrs.40mins.
Dificultad Media
ingredientes
al gusto de sal
1 pizca de pimienta
1 rama de perejil
1 unidad de cebolla cabezona
1/2 taza de vinagre
1 taza de caldo de pollo
1 unidad de brócoli
1 unidad de pimiento rojo
1 unidad de pimiento verde
500 gramos de pechuga de pollo
preparación
Paso 1 / 5
Marinar las pechugas de pollo con vinagre, pimienta, sal y perejil. Dejar reposar por 45 minutos.
Paso 2 / 5
Picar los pimientos en láminas junto con la cebolla.
Paso 3 / 5
Encender el horno a 190°C.
Paso 4 / 5
Poner en un molde todo incluyendo el caldo de pollo. Dejar por 90 minutos.
Paso 5 / 5
Añadir el brócoli 15 minutos antes de terminar la cocción para que quede al punto.
Nota: Para que el cocido sea más rápido se puede cubrir con papel de aluminio.
resumen nutricional
100 Gramos
Calorías
03
Carbohidratos
4 gramos
Grasas
4 gramos
Proteínas
12 gramos
Calabacines a la vinagreta
Entradas • Internacional
Pie de mango
Postres • Internacional
Sopa de Cebada Perlada
Sopas • Colombia
Lasaña de carne y queso
Plato Fuerte • Colombia
Ravioles
Plato Fuerte • Italia
