Salmón marinado con hierbas (Internacional)

Name: Salmón marinado con hierbas
Total time: 20 min
Yield: 4 porciones
Ingredients: 2 cebollas; 1 diente de ajo; 6 cucharadas de aceite de oliva; 1 sal y pimienta al gusto; 4 filetes de salmón; 3 cucharadas de estragón; 1 manojo de hierbas mixtas (tomillo, perejil, salvia, cebollino, romero, orégano)

Media: 5.0 Votos: 3

Una receta muy saludable. Foto: Shutterstock.

Información

Para 4 porciones

Tiempo preparación 20mins.

Dificultad Baja

ingredientes

2 cebollas

1 diente de ajo

6 cucharadas de aceite de oliva

1 sal y pimienta al gusto

4 filetes de salmón

3 cucharadas de estragón

1 manojo de hierbas mixtas (tomillo, perejil, salvia, cebollino, romero, orégano)

preparación

Paso 1 / 5

Para la marinada, desecha las hojas deterioradas de las hierbas y trocéalas, se necesitan 2 cdas. Las hierbas que queden se pueden espolvorear sobre el pescado.

Paso 2 / 5

En un recipiente, mezcla las hierbas con el aceite de oliva, el vinagre de estragón, el ajo machacado, las cebollas, sal y pimienta negra.

Paso 3 / 5

Coloca el pescado en otro recipiente y vierte encima la marinada. Cúbrelo con plástico y déjalo reposar en la nevera de 4 a 6 hrs.

Paso 4 / 5

Embadurna los pescados en la marinada y ponlos a asar en la barbacoa de 5 a 8 minutos o hasta que estén tiernos. Úntalos con la marinada mientras se cocinan.

Paso 5 / 5

A la hora de servir, puedes acompañar el salmón con una ensalada verde.