Aguadito de casa (Bolivia)

Poner en una olla ocho tazas de agua para hacer un caldo de pollo.

Mientras se cocina el pollo poner en una sartén el aceite para dorar la cebolla y el ajo picado.

Después añadir el cilantro, la papa, la yuca, y el caldo caliente. Cocinar todo durante 10 minutos.

Sazonar y añadir el pollo cocinado desmenuzado previamente. Seguir la cocción hasta que estén cocidos todos los ingredientes.

Servir caliente.