Información
Para 6 porciones
Tiempo preparación 15mins.
Dificultad Baja
descripción de receta
ingredientes
1 pizca de sal
2 huevos duros
1 lechuga grande
200 gramos de atún en escabeche
1 cebolla cabezona cortada en aros finos
1 1/2 cucharadas de vinagre de vino
6 cucharadas de aceite de oliva
2 tomates
50 gramos de aceitunas verdes deshuesadas
preparación
Paso 1 / 5
Separa las hojas de la lechuga, lávalas y escúrrelas; trocéalas y pásalas a una ensaladera.
Paso 2 / 5
Trocea el atún y los huevos duros e incorpórelos a la ensalada.
Paso 3 / 5
Corta los tomates en cubos y agrégalos a la ensalada junto con la cebolla y las aceitunas.
Paso 4 / 5
Mezcla en un recipiente el aceite, el vinagre y la sal al gusto.
Paso 5 / 5
Rocía con el aderezo la ensalada, remuévela bien y sírvela.
resumen nutricional
1 porción
Calorías
212
Carbohidratos
17 gramos
Grasas
21 gramos
Proteínas
32 gramos
Sopa de maní con verdura
Sopas • Bolivia
Refresco de quinua con mora
Bebidas • Bolivia
Queque de api de maíz morado
Postres • Bolivia
Montañitas de yuca
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