Información
Para 6 porciones
Tiempo preparación 1hr.
Dificultad Media
ingredientes
1 pizca de sal
200 gramos de mantequilla
280 gramos de harina de trigo
2 unidades de huevo
230 gramos de azúcar
1/2 cucharadita de polvo de hornear
8 unidades de ralladura de limón
1 taza de yogur natural
200 gramos de mermelada de saúco
preparación
Paso 1 / 6
Agitar en un tazón la mantequilla y el azúcar.
Paso 2 / 6
Luego, agregar uno por uno los huevos.
Paso 3 / 6
Mezclar la harina, el polvo para hornear y la sal, después cernir y agregar a la mezcla anterior intercalando con el yogur para que quede uniforme.
Paso 4 / 6
Al final adicionar la ralladura de limón.
Paso 5 / 6
Lavar la mermelada de saúco hasta obtener sólo las semillas, e incorporarlas a la masa ya hecha. Mezclan bien para que todo se integre.
Paso 6 / 6
En un molde previamente enmantequillado agregar toda mezcla y hornear a 170°C por 12 minutos aproximadamente.
resumen nutricional
Porción
Calorías
121
Carbohidratos
38 gramos
Grasas
5 gramos
Proteínas
2 gramos
Humitas cochabambinas
Entradas • Bolivia
Agua de pepino, limonaria y menta
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