Información
Para 2 porciones
Tiempo preparación 30mins.
Dificultad Baja
ingredientes
preparación
Paso 1 / 4
Amasa el puré de papas con el ají amarillo, el diente de ajo picado fino, el jugo de limón, la sal y el aceite a gusto.
Paso 2 / 4
En un plato aplasta el aguacate y agrega mayonesa al gusto.
Paso 3 / 4
Con tus manos forma el puré como platitos hondos y rellena con la palta.
Paso 4 / 4
Cierra los platitos con el propio puré y sírvelas así, encima de hojas de lechuga.
resumen nutricional
1 porción
Calorías
320
Carbohidratos
31 gramos
Grasas
8 gramos
Proteínas
14 gramos
Riñones al jerez
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