Marsia Taha Mohamed, es la boliviana que fue elegida como la Mejor Chef Femenina de América Latina en 2024

Marsia Taha Mohamed estará en la ceremonia de entrega de los premios de los 50 Mejores Restaurantes de América Latina el próximo 26 de noviembre

Este jueves Bolivia recibió una grata noticia en el marco del mundo de la gastronomía. La boliviana Marsia Taha Mohamed fue elegida como la Mejor Chef Femenina de América Latina en 2024 por The Latin America’s 50 Best Restaurants. 

En ese sentido, según reseña El País, Marsia será homenajeada el 26 de noviembre en la ceremonia de entrega de los premios de los 50 Mejores Restaurantes de América Latina. El evento se llevará a cabo en Río de Janeiro (Brasil).

Hasta hace poco Taha dirigía el premiado restaurante Gustu en la ciudad de La Paz, y recibió el galardón poco despúes de su salida, que según el medio de comunicación se debió a un nuevo proyecto.

Taha se concentra en su propio restaurante, “Arami” que significa pedazo de paraíso en guaraní. Sin embargo, señalan que esté esperando ambiente culinario aún no tiene una fecha de inauguración.

La che nacida en Bulgaria, de padre palestino y madre boliviana, puso a Bolivia en el mapa gastronómico y dirigió la cocina de Gustu por más de una década, dejando un legado en la gastronomía boliviana.

Este reconocimiento fue muy bien recibido por la chef, quien aseguró estar muy sorprendida y agradecida por el galardón que además pone el alto la gastronomía boliviana ante los ojos de todo el mundo.

 “Hay tantas chefs talentosas en toda América Latina que admiro. ¡Estoy súper sorprendida, súper agradecida y súper feliz! También tengo un gran sentimiento de responsabilidad. Esto significa mucho no solo para mí, sino también para la gastronomía de mi país. Es una gran oportunidad para mostrar la cocina boliviana con la visibilidad que me dará este premio”, dijo la cocinera citada por La Razón.

El País añade también que Marsia es una de las fundadoras, junto a otros chefs, de una iniciativa denominada “Sabores Silvestres”, que promueve la accesibilidad a ingredientes de la Amazonía boliviana y cocina local, así como la sostenibilidad de las comunidades tradicionales.