Torta de queso y Baileys (Internacional)

Media: 4.8 Votos: 9
Torta de queso y Baileys
Foto: Shutterstock

Información

Para 2 porciones
Tiempo preparación 1hr.10mins.
Dificultad Media

ingredientes

2 cucharadas de mantequilla
2 cucharadas de mantequilla
60 gramos de harina de trigo
60 gramos de harina de trigo
4 unidades de huevo
4 unidades de huevo
200 gramos de nata fresca
200 gramos de nata fresca
1 cucharadita de vainilla
1 cucharadita de vainilla
1 cucharada de zumo de limón
1 cucharada de zumo de limón
250 gramos de queso crema
250 gramos de queso crema
200 gramos de azúcar glas
200 gramos de azúcar glas
70 mililitros de baileys irish cream
70 mililitros de baileys irish cream

preparación

Paso 1 / 9

Precalentar el horno a fuego medio (180ºC)

Paso 2 / 9

Mezclar el queso crema con el azúcar glas.

Paso 3 / 9

Agregar uno a uno los huevos y batir todo hasta que quede una mezcla homogénea.

Paso 4 / 9

Añadir la vainilla, el zumo de limón y la nata fresca. 

Paso 5 / 9

Segundos después adicionar la harina y batir todo hasta que no queden grumos.

Paso 6 / 9

 Añadir el Baileys y mezclar.

Paso 7 / 9

Engrasar el molde con mantequilla y salpicar con harina para que no se pegue.

Paso 8 / 9

Echar la mezcla en el molde e introducir en el horno poniéndolo al baño María durante 45 minutos.

Paso 9 / 9

Dejar enfriar dentro del horno y listo.

resumen nutricional

Porción
Calorías
259
Carbohidratos
22 gramos
Grasas
19 gramos
Proteínas
6 gramos