Primer Festival Gastronómico del Lechón a la Cruz

La cita será el domingo 14 de julio, en el Campo Ferial del Bicentenario. Quinientos lechones se cocinarán al mismo tiempo, en un evento gastronómico único.

Como parte de las actividades por las Fiestas Julias, este domingo, desde las 10 de la mañana, el Campo Ferial del Bicentenario mostrará lo mejor de la gastronomía del sur del país, con el primer Festival del Chancho a la Cruz, que reunirá y cocinará al mismo tiempo 500 lechones que harán un total de 7.500 platos.

 El oficial mayor de Promoción Económica, Francisco Valderrama explicó que esta actividad se realiza con el objetivo de contribuir y fomentar la revalorización del patrimonio alimentario regional  en el municipio de La Paz.
 Este evento es una iniciativa del municipio en coordinación con la Asociación de Asadores de Tarija, ASAT, destacó la autoridad.

 Por su parte Lina Alcazar, técnico de la Unidad de Fortalecimiento Productivo, explicó que en el evento participarán 14 miembros de la ASAT, convirtiéndose en la primera actividad de este tipo por lo cual se gestiona que sea parte de los Guinness World Records.

 La actividad, se desarrollará el domingo 14 de julio en el Campo Ferial del Bicentenario (Av. del Ejército), desde las 09:00 hasta las 19 Hrs. (OMPE/GAMLP)