Arroz al queso (Bolivia)

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Arroz al queso
Una receta deliciosa y fácil de preparar. Foto: Shutterstock.
Información
Para
4 porciones
Tiempo preparación
40mins.
Dificultad
Baja

ingredientes

1 sal al gusto
1 taza de queso chaqueño o menonita, cortado en láminas
1 cucharada de aceite
2 1/2 tazas de agua
1 taza de arroz
1/2 taza de leche

preparación

Paso 1 / 3

Pon a cocinar el arroz en las 2 1/2 tazas de agua hirviendo, con aceite y sal al gusto.

Paso 2 / 3

Cuando el arroz este cocido y húmedo, agrégale la leche, calculando que el arroz no quede muy líquido, y deja hervir.

Paso 3 / 3

Después de dar un hervor, añade el queso y mezcla bien. A la hora de servir puedes agregar un poco de canela en polvo.

resumen nutricional
1 porción
Calorías
190
Carbohidratos
33 gramos
Grasas
3 gramos
Proteínas
6 gramos