Pollo Hawaiano con Arroz (Bolivia)

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Pollo Hawaiano con Arroz
Una receta llena de sabor. Foto: Shutterstock.

Información

Para 4 porciones
Tiempo preparación 30mins.
Dificultad Baja

ingredientes

3 cucharadas de mantequilla
3 tazas de arroz cocido
1 taza de piña en conserva
1 taza de caldo de pollo
1 taza de mango en conserva
1 taza de durazno en conserva
4 filetes de pechuga de pollo
1 aceite vegetal (el necesario)
2 cucharadas de chuño

preparación

Paso 1 / 4

Sella las pechugas de pollo, previamente salpimentadas, en un sartén con aceite bien caliente.

Paso 2 / 4

Aparte, saltea las frutas en mantequilla y después de un par de minutos agrega el caldo.

Paso 3 / 4

Incorpora el pollo, y el chuño diluido en un poquito de agua, a las frutas.  

Paso 4 / 4

Remueve hasta que se cocinen y la preparación espese ligeramente, finalmente sirve acompañado del arroz cocido.

resumen nutricional

1 porción
Calorías
230
Carbohidratos
15 gramos
Grasas
10 gramos
Proteínas
19 gramos