Ensalada de pasta y atún (Internacional)

Name: Ensalada de pasta y atún
Total time: 25 min
Yield: 4 porciones
Ingredients: 1 pizca de sal; 200 gramos de queso fresco contado en dados; 1 lata de atún; 5 tomates cherry; 300 gramos de pasta; 4 huevos de codorniz; 1 taza de maíz cocido

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Una ensalada muy saludable. Foto: Shutterstock.

Información

Para 4 porciones

Tiempo preparación 25mins.

Dificultad Baja

ingredientes

1 pizca de sal

200 gramos de queso fresco contado en dados

1 lata de atún

5 tomates cherry

300 gramos de pasta

4 huevos de codorniz

1 taza de maíz cocido

preparación

Paso 1 / 4

Pon a cocer los huevos de codorniz, sumergiéndolos en una olla con agua, y dejándolos a fuego medio durante 4 minutos una vez que al agua empiece a hervir. Retira los huevos del agua y resérvalos.

Paso 2 / 4

En la misma agua de los huevos, hirviendo, añade una cucharada de sal, un chorro de aceite y pon a cocer la pasta. Escúrrela y déjala enfriar.

Paso 3 / 4

En una ensaladera, pon la pasta, los huevos pelados y cortados por la mitad, los tomates Cherry también cortados a la mitad, el maíz, los trocitos de queso y el atún desmenuzado.

Paso 4 / 4

Mezcla todo muy bien, y aliña la ensalada con un poquito de sal y con parte del aceite de la lata de atún.