Ensalada de pollo y jamón (Líbano) (Medio Oriente)

Cortar el jamón y el gruyere en dados pequeños. De igual manera,  Cortar las alitas de pollo en dados del mismo tamaño y mezclar todos. 

Añadir la cebolla picada y los rábanos rojos cortados en rodajitas finas

Lavar y escurrir la lechuga, cortandola en tiras. 

Mezclar los ingredientes y aderezar con mayonesa, Decorar con trozos de tomate, espolvorear con perejil y servir.