Información
Para 8 porciones
Tiempo preparación 1hr.10mins.
Dificultad Baja
video de la receta
ingredientes
2 unidades de zanahoria
1 cucharadita de mantequilla
700 mililitros de agua
al gusto de chile en polvo
2 unidades de pepino cohombro
1 sobre de gelatina de limón
1/4 unidad de jícama, pelenga o nabo mexicano
al gusto de chamoy
al gusto de cacahuate enchilado
preparación
Paso 1 / 8
Poner a calentar el agua.
Paso 2 / 8
Una vez esté caliente, agregar el sobre de gelatina y mezclar.
Paso 3 / 8
Pelar las zanahorias y los pepinos. Luego, tajar todo en rebanadas delgadas.
Paso 4 / 8
Engrasar el molde con la mantequilla y verter la gelatina.
Paso 5 / 8
Rallar la jícama y agregar al molde junto con la zanahoria y los pepinos tajados.
Paso 6 / 8
Cubrir todo con más gelatina.
Paso 7 / 8
Llevar al refrigerador hasta que cuaje.
Paso 8 / 8
Pasado el tiempo, desmoldar, agregar chamoy, chile y cacahuates. Servir y disfrutar.
resumen nutricional
100 Gramos
Calorías
75
Carbohidratos
18 gramos
Grasas
0 gramos
Proteínas
0 gramos
Pollo guisado en salsa de limón
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