Patel de atún (Colombia)

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Patel de atún
Foto: Shutterstock

Información

Para 4 porciones
Tiempo preparación 20mins.
Dificultad Baja

video de la receta

ingredientes

1 cucharadita de sal
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de mantequilla
1 cucharadita de mantequilla
1 taza de harina de trigo
1 taza de harina de trigo
2 unidades de huevo
2 unidades de huevo
3 cucharadas de aceite
3 cucharadas de aceite
4 latas de atún
4 latas de atún
3/4 taza de leche
3/4 taza de leche
1 cucharada de queso parmesano
1 cucharada de queso parmesano
1 cucharada de polvo de hornear
1 cucharada de polvo de hornear
4 tajadas de queso mozzarella
4 tajadas de queso mozzarella

preparación

Paso 1 / 7

Mezclar en un recipiente los huevos con la leche, la harina, el aceite, el polvo para hornear y la sal.

Paso 2 / 7

Incorporar el atún y revolver bien.

Paso 3 / 7

Enmantequillar un molde y verter la mezcla de manera homogénea.

Paso 4 / 7

Llevar la preparación al horno previamente caliente a 180°C por 1 hora.

Paso 5 / 7

Pasado el tiempo, desmoldar sobre un plato y agregar encima ambos tipos de quesos.

Paso 6 / 7

Llevar de nuevo al horno por unos minutos más hasta que el queso se dore.

Paso 7 / 7

Por último, volver a desmoldar, porcionar y disfrutar

resumen nutricional

1 Porción
Calorías
197
Carbohidratos
5 gramos
Grasas
8 gramos
Proteínas
23 gramos