Pollo a la florentina en salsa blanca (Internacional)

Poner a cocinar a fuego medio una olla con el pollo condimentado con un poquito de aceite y 1/2 taza de agua.

Aparte tomar las hojas de la espinaca hervirlas con una pizca de sal y otro de azúcar por unos 5 minutos. Escurrir y picar.

Agregar al pollo el ajo picado finamente y poco menos de 1/2 caja de crema dulce, luego la espinaca y revolver.

Añadir la margarina y por último unas 2 cucharadas de crema de espárragos. Mezclar hasta que espese.

Nota: Se puede acompañar con papas o arroz o agregarle unos champiñones.