Pollo a la naranja (Asia)

Rocía un asador con aceite de oliva. Coloca el pollo previamente salpimentado.

Pica las verduras en cubos y espárcelas por arriba del pollo. Vuelve a rociar todo con aceite. 

Calienta el jugo de naranja y disuelve en él la pastilla de caldo y la salsa negra. 

Saltea el pollo con la mitad del líquido. Pon el pollo en una refractaria y colócalo en el horno.

Deja que se cocine por aproximadamente 40 minutos, o hasta que el pollo esté dorado.

A mitad de cocción, agrega la otra mitad del líquido de naranja (esto evita que se hierva el pollo).

Finalmente, sirve el pollo y acompáñalo con puré de manzanas caliente si deseas.