Información
Para 4 porciones
Tiempo preparación 20mins.
Dificultad Baja
ingredientes
1 cebolla picada
2 dientes de ajo molidos
50 gramos de mantequilla
8 huevos
1 kilogramo de tomate cubeteados
3 hojas de albahaca
1 pizca de azúcar
1 pizca de orégano
1 sal y pimienta al gusto
preparación
Paso 1 / 4
En una sartén mediana, pon a saltear el ajo y la cebolla.
Paso 2 / 4
Minutos después, agrega el tomate, una pizca de sal y de azúcar, pimienta, albahaca y orégano.
Paso 3 / 4
Bate los huevos e incorpóralos a la preparación. Remueve un poco hasta que el huevo comience a cuajar.
Paso 4 / 4
Baja el fuego y deja cocinar hasta que se forme una base, después dale la vuelta la tortilla y completa la cocción.
resumen nutricional
1 porción
Calorías
250
Carbohidratos
15 gramos
Grasas
9 gramos
Proteínas
14 gramos
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