Ingredientes
Taza de arroz
1/2 Taza de leche
1 Taza de quinua
1 Taza de queso chaqueño o menonita, cortado en láminas
2 1/2 Tazas de agua
1 Cuchara de aceite
Sal a gusto
Preparación
Cocine el arroz en el agua hirviendo con aceite y sal a gusto. Cuando esté cocido y húmedo, añada la leche calculando que el arroz no quede muy líquido y deje hervir. Añada el queso y la quinua previamente cocinada, mezcle bien.
Sirva inmediatamente.
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